あんず 乾 と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
あんず 乾と調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 58.2 | -41.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 5.3 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 5.3 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 13 | 36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 12.6 | 36.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 21.6 | 38.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 3.6 | 6.2 | g | | 糖アルコール | 3.4 | 0.1 | 3.3 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 26 | 44.4 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 3.2 | 9.4 | -6.2 | g | | ナトリウム | 15 | 3600 | -3585 | mg | | カリウム | 1300 | 350 | 950 | mg | | カルシウム | 70 | 29 | 41 | mg | | マグネシウム | 45 | 31 | 14 | mg | | リン | 120 | 52 | 68 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.3 | 1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.12 | 0.31 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.16 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 1900 | -1900 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 4800 | 1500 | 3300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 940 | -670 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 2100 | 2900 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 190 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 1.6 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.9 | 3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.31 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 8 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.2 | 0.33 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |