あんず 乾 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
あんず 乾と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 2.4 | 14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 19.4 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 21.9 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 7.4 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 9.3 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 21.3 | 28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 21 | 28 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 40.7 | 19.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 6.6 | 3.2 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 43 | 27.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 23.5 | -20.3 | g | | ナトリウム | 15 | 8100 | -8085 | mg | | カリウム | 1300 | 600 | 700 | mg | | カルシウム | 70 | 85 | -15 | mg | | マグネシウム | 45 | 140 | -95 | mg | | リン | 120 | 300 | -180 | mg | | 鉄 | 2.3 | 2.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.44 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.19 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 6 | 4794 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 0 | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 6 | 4994 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | Tr | 410 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.7 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.58 | -2.55 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.8 | 2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 4.9 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.12 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 65 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.75 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 20.6 | -20.6 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |