あんず 乾 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
あんず 乾と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 2.8 | 14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 19.1 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 24.5 | -15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 4.7 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | | 49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | | 49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 8.4 | 51.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 46.5 | -36.7 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 47.7 | 22.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 15 | 3 | 12 | mg | | カリウム | 1300 | 2200 | -900 | mg | | カルシウム | 70 | 450 | -380 | mg | | マグネシウム | 45 | 200 | -155 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.43 | 1.3 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.32 | 55 | -54.68 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | | 4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 13000 | -8000 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 1100 | -690 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 65 | -63.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1400 | -1396 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 11 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.46 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 1300 | -1290 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 3.1 | -2.57 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |