あんず 乾 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
あんず 乾と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 5 | 11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 23.1 | -16.4 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 29.6 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 1.6 | 48.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 1.5 | 47.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 9.5 | 50.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 38.5 | -28.7 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 39.5 | 30.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 7.4 | -4.2 | g | | ナトリウム | 15 | 6 | 9 | mg | | カリウム | 1300 | 2700 | -1400 | mg | | カルシウム | 70 | 420 | -350 | mg | | マグネシウム | 45 | 230 | -185 | mg | | リン | 120 | 350 | -230 | mg | | 鉄 | 2.3 | 17 | -14.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 6.3 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.6 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | | 4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 29000 | -24000 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 2400 | -1990 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 28 | -26.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 2900 | -2896 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.35 | -1.32 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 12 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.96 | -0.78 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 1200 | -1190 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 3.7 | -3.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |