あんず 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
あんず 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 25.5 | -8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 5.8 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 6.5 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 20.1 | -20 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.3 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 46.2 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 42.9 | 6.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 44.6 | 15.4 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 3.3 | 6.5 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 46.1 | 24.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 15 | 130 | -115 | mg | | カリウム | 1300 | 65 | 1235 | mg | | カルシウム | 70 | 29 | 41 | mg | | マグネシウム | 45 | 16 | 29 | mg | | リン | 120 | 64 | 56 | mg | | 鉄 | 2.3 | 1.1 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.1 | 0.33 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.25 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 20 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 32 | 4768 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 1 | 269 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 32 | 4968 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 35 | 375 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 9 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.6 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.8 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.03 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 39 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.33 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |