あんず 乾 とビスケット類 中華風クッキーの栄養素を比較
あんず 乾とビスケット類 中華風クッキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | ビスケット類 中華風クッキー | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 3 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 4.7 | 2 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 5.1 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 27.6 | -27.5 | g | | コレステロール | 0 | 75 | -75 | mg | | 脂質 | 0.4 | 29.5 | -29.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 65.2 | -15.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 60.7 | -11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 63 | -3 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 1.1 | 8.7 | g | | 糖アルコール | 3.4 | 0 | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 61.8 | 8.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 0.6 | 2.6 | g | | ナトリウム | 15 | 97 | -82 | mg | | カリウム | 1300 | 81 | 1219 | mg | | カルシウム | 70 | 25 | 45 | mg | | マグネシウム | 45 | 6 | 39 | mg | | リン | 120 | 63 | 57 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.4 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.05 | 0.38 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.19 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 27 | -27 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 0 | 4800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 2 | 268 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 0 | 5000 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 0 | 410 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 4 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 1.4 | 3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.02 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 10 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.37 | 0.16 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | ラードを用いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |