あんず 乾 と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
あんず 乾と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 23.2 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | | 6.7 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 24.3 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | | 49.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | | 49 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 41.3 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 0 | 9.8 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 39.9 | 30.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 9.6 | -6.4 | g | | ナトリウム | 15 | 2200 | -2185 | mg | | カリウム | 1300 | 480 | 820 | mg | | カルシウム | 70 | 1200 | -1130 | mg | | マグネシウム | 45 | 73 | -28 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 2.3 | 12 | -9.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.08 | 0.35 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.2 | -0.88 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 39 | 4761 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 24 | 246 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 51 | 4949 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 160 | 250 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.4 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 2.4 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 6.7 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.06 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 10 | 230 | -220 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.79 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |