あんず 生 と畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物の栄養素を比較
あんず 生と畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 生 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 大腸 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.8 | 74.1 | 15.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 9.4 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 11.7 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 12.9 | -12.7 | g | | コレステロール | 0 | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 0.3 | 13.8 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 3.2 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 0 | 8.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.4 | 0 | g | | ナトリウム | 2 | 21 | -19 | mg | | カリウム | 200 | 27 | 173 | mg | | カルシウム | 9 | 15 | -6 | mg | | マグネシウム | 8 | 10 | -2 | mg | | リン | 15 | 93 | -78 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.03 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | | 1400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 190 | | 190 | μg | | β-カロテン当量 | 1500 | 0 | 1500 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 8 | 112 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.5 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 26 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 2 | 25 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.27 | 0.03 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名：しろ、しろころ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |