あんず 生 と畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生の栄養素を比較
あんず 生と畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 生 | 畜肉類 うし ［副生物］ 舌 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.8 | 54 | 35.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.8 | 12.3 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 1 | 13.3 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 29.7 | -29.5 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 0.3 | 31.8 | -31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.8 | 0.2 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.7 | 0.2 | 4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.9 | 3.2 | 3.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.6 | 0 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0.3 | | 0.3 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 0.2 | 8.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | ナトリウム | 2 | 60 | -58 | mg | | カリウム | 200 | 230 | -30 | mg | | カルシウム | 9 | 3 | 6 | mg | | マグネシウム | 8 | 15 | -7 | mg | | リン | 15 | 130 | -115 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.01 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1400 | 4 | 1396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 190 | 1 | 189 | μg | | β-カロテン当量 | 1500 | 5 | 1495 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 3 | 117 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.9 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.8 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 2 | 14 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.68 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0.5 | 1.9 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 1 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
廃棄部位： 核及び果柄 | 別名： たん | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |