アボカド 生 とくこ 実 乾の栄養素を比較
アボカド 生とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アボカド 生 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 4.8 | 66.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 6.6 | -5 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 12.3 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.8 | | 15.8 | g | | コレステロール | Tr | | 0 | mg | | 脂質 | 17.5 | 4.1 | 13.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 81 | -76.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 75.3 | -67.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.5 | -2.3 | g | | ナトリウム | 7 | 510 | -503 | mg | | カリウム | 590 | 1400 | -810 | mg | | カルシウム | 8 | 47 | -39 | mg | | マグネシウム | 34 | 77 | -43 | mg | | リン | 52 | 180 | -128 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.69 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.71 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | 33 | -20 | μg | | β-カロテン | 67 | 800 | -733 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 4400 | -4373 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 3000 | -2913 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 250 | -243 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 5.7 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 10 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.6 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 4.6 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.32 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 99 | -16 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 0.71 | 0.84 | mg | | ビオチン | 5.3 | 24 | -18.7 | μg | | ビタミンC | 12 | 9 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |