アボカド 生 とごま 乾の栄養素を比較
アボカド 生とごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アボカド 生 | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 4.7 | 66.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 19.3 | -17.7 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 19.8 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.8 | 53 | -37.2 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 17.5 | 53.8 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 7 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | 10.8 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 16.5 | -8.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 5.2 | -4 | g | | ナトリウム | 7 | 2 | 5 | mg | | カリウム | 590 | 400 | 190 | mg | | カルシウム | 8 | 1200 | -1192 | mg | | マグネシウム | 34 | 370 | -336 | mg | | リン | 52 | 540 | -488 | mg | | 鉄 | 0.6 | 9.6 | -9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.24 | 1.66 | -1.42 | mg | | マンガン | 0.19 | 2.24 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 1 | 10 | -9 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 92 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | 0 | 13 | μg | | β-カロテン | 67 | 8 | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 9 | 78 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.1 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 22 | -21.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 21 | 7 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.95 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.25 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 11 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.6 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 93 | -10 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 0.56 | 0.99 | mg | | ビオチン | 5.3 | 12 | -6.7 | μg | | ビタミンC | 12 | Tr | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |