アボカド 生 と香辛料類 こしょう 黒 粉の栄養素を比較
アボカド 生と香辛料類 こしょう 黒 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アボカド 生 | 香辛料類 こしょう 黒 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 12.7 | 58.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 8.9 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 11 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.8 | 5.5 | 10.3 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 17.5 | 6 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 42.3 | -41.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 38.5 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 69.2 | -64.7 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 66.6 | -58.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | g | | ナトリウム | 7 | 65 | -58 | mg | | カリウム | 590 | 1300 | -710 | mg | | カルシウム | 8 | 410 | -402 | mg | | マグネシウム | 34 | 150 | -116 | mg | | リン | 52 | 160 | -108 | mg | | 鉄 | 0.6 | 20 | -19.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.24 | 1.2 | -0.96 | mg | | マンガン | 0.19 | 6.34 | -6.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 30 | -30 | μg | | モリブデン | 2 | 14 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | 18 | -5 | μg | | β-カロテン | 67 | 170 | -103 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 4 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 180 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 15 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.24 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.2 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 83 | 0 | 83 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | | 1.55 | mg | | ビオチン | 5.3 | 20 | -14.7 | μg | | ビタミンC | 12 | 0 | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： ブラックペッパー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |