アボカド 生 と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼きの栄養素を比較
アボカド 生と魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アボカド 生 | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 59.6 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 24 | -22.4 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 29 | -26.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.8 | 9.2 | 6.6 | g | | コレステロール | Tr | 66 | -66 | mg | | 脂質 | 17.5 | 10.6 | 6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 5.8 | -1.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 0.3 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.4 | -0.2 | g | | ナトリウム | 7 | 33 | -26 | mg | | カリウム | 590 | 500 | 90 | mg | | カルシウム | 8 | 3 | 5 | mg | | マグネシウム | 34 | 42 | -8 | mg | | リン | 52 | 290 | -238 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.02 | 0.22 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 94 | -93 | μg | | クロム | 0 | Tr | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 1100 | -1100 | μg | | α-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-カロテン | 67 | | 67 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | | 87 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 1100 | -1093 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 2 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.04 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 19 | -17.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 24 | -21.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.33 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | 葉酸 | 83 | 11 | 72 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 0.33 | 1.22 | mg | | ビオチン | 5.3 | 1.5 | 3.8 | μg | | ビタミンC | 12 | 2 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |