アボカド 生 と海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生の栄養素を比較
アボカド 生と海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アボカド 生 | 海老/蟹類 （かに類） ずわい蟹 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.3 | 84 | -12.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 10.6 | -9 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 13.9 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 15.8 | 0.2 | 15.6 | g | | コレステロール | Tr | 44 | -44 | mg | | 脂質 | 17.5 | 0.4 | 17.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.5 | 3.6 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 5.6 | 0 | 5.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 0.1 | 7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | g | | ナトリウム | 7 | 310 | -303 | mg | | カリウム | 590 | 310 | 280 | mg | | カルシウム | 8 | 90 | -82 | mg | | マグネシウム | 34 | 42 | -8 | mg | | リン | 52 | 170 | -118 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.24 | 0.35 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 58 | -58 | μg | | セレン | 1 | 97 | -96 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 2 | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-カロテン | 67 | | 67 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 87 | 0 | 87 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | (Tr) | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 2.1 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.24 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 8 | -6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 10 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.13 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.3 | -4.3 | μg | | 葉酸 | 83 | 15 | 68 | μg | | パントテン酸 | 1.55 | 0.48 | 1.07 | mg | | ビオチン | 5.3 | 3 | 2.3 | μg | | ビタミンC | 12 | Tr | 12 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： まつばがに
廃棄部位： 殻、内臓等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |