アテモヤ 生 と畜肉類 うま 肉 赤肉 生の栄養素を比較
アテモヤ 生と畜肉類 うま 肉 赤肉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アテモヤ 生 | 畜肉類 うま 肉 赤肉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.7 | 76.1 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 17.6 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 1.8 | 20.1 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.4 | 2.5 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.9 | 3.1 | 13.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.4 | 0.3 | 19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 4 | 50 | -46 | mg | | カリウム | 340 | 300 | 40 | mg | | カルシウム | 26 | 11 | 15 | mg | | マグネシウム | 29 | 18 | 11 | mg | | リン | 24 | 170 | -146 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.2 | | 0.2 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.12 | 0.24 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 5.8 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 9.9 | -8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.28 | 0.02 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.1 | -7.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 4 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.01 | -0.78 | mg | | ビオチン | | 1.1 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 14 | 1 | 13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： さくら肉
皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |