アセロラ 酸味種 生 と（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの栄養素を比較
アセロラ 酸味種 生と（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アセロラ 酸味種 生 | （こんぶ類） りしりこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 89.9 | 13.2 | 76.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.4 | -6.4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 8 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 27.2 | -20 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 31.4 | -29.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9 | 56.5 | -47.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 20.3 | -20 | g | | ナトリウム | 7 | 2700 | -2693 | mg | | カリウム | 130 | 5300 | -5170 | mg | | カルシウム | 11 | 760 | -749 | mg | | マグネシウム | 10 | 540 | -530 | mg | | リン | 18 | 240 | -222 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.05 | 0.26 | mg | | マンガン | | 0.22 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 370 | 850 | -480 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 370 | 850 | -480 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | 71 | -40 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | | 110 | -110 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.35 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 170 | -125 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 1700 | 15 | 1685 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
廃棄部位： 果柄及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |