あひる卵 ピータン とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
あひる卵 ピータンとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あひる卵 ピータン | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 66.7 | 1.2 | 65.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 13.7 | 20.6 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.5 | 47.8 | -34.3 | g | | コレステロール | 680 | 0 | 680 | mg | | 脂質 | 16.5 | 50.4 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 20.5 | -17.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 24.9 | -24.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.1 | 2.9 | 0.2 | g | | ナトリウム | 780 | 350 | 430 | mg | | カリウム | 65 | 650 | -585 | mg | | カルシウム | 90 | 47 | 43 | mg | | マグネシウム | 6 | 180 | -174 | mg | | リン | 230 | 370 | -140 | mg | | 鉄 | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.7 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.65 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.45 | -1.42 | mg | | ヨウ素 | 34 | 1 | 33 | μg | | セレン | 29 | 5 | 24 | μg | | クロム | Tr | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 5 | 92 | -87 | μg | | レチノール | 220 | 0 | 220 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 22 | 4 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | Tr | 220 | μg | | ビタミンD | 6.2 | 0 | 6.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 7.1 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 26 | 0 | 26 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 16 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 20 | -17.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 1.1 | 0 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 63 | 86 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.87 | -0.93 | mg | | ビオチン | 16 | 79 | -63 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 泥状物及び卵殻（卵殻： 15 %） | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |