鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご とくこ 実 乾の栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 4.8 | 72.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 6.6 | 3.2 | g | | たんぱく質 | 11 | 12.3 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | | 8 | g | | コレステロール | 330 | | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 4.1 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 81 | -78.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 75.3 | -74.8 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 470 | 510 | -40 | mg | | カリウム | 130 | 1400 | -1270 | mg | | カルシウム | 42 | 47 | -5 | mg | | マグネシウム | 11 | 77 | -66 | mg | | リン | 160 | 180 | -20 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 450 | 2 | 448 | μg | | セレン | 23 | 3 | 20 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 3 | 13 | -10 | μg | | レチノール | 140 | | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 800 | -800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 4400 | -4394 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3000 | -2996 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 250 | -110 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 5.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 10 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.4 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 4.6 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 1 | Tr | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | 99 | -57 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.71 | 0.32 | mg | | ビオチン | 22 | 24 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |