鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生の栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 89.7 | -12.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 0.6 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 11 | 0.8 | 10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 0.1 | 7.9 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 0.1 | 9.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 5.7 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 6.2 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 8.7 | -8.2 | g | | 有機酸 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 470 | 34 | 436 | mg | | カリウム | 130 | 270 | -140 | mg | | カルシウム | 42 | 26 | 16 | mg | | マグネシウム | 11 | 9 | 2 | mg | | リン | 160 | 25 | 135 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 450 | Tr | 450 | μg | | セレン | 23 | 1 | 22 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 3200 | -3200 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 6700 | -6700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 8300 | -8296 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 690 | -550 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | 18 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | 23 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.33 | 0.7 | mg | | ビオチン | 22 | 2.8 | 19.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 根端、葉柄基部及び皮
硝酸イオン ： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |