鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご とごま むきの栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごとごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 4.1 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 19 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 11 | 19.3 | -8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 44.8 | -36.8 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 54.9 | -45.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 16.2 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 13 | -13 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 18.8 | -18.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2.9 | -1.1 | g | | ナトリウム | 470 | 2 | 468 | mg | | カリウム | 130 | 400 | -270 | mg | | カルシウム | 42 | 62 | -20 | mg | | マグネシウム | 11 | 340 | -329 | mg | | リン | 160 | 870 | -710 | mg | | 鉄 | 1.3 | 6 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 5.5 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.53 | -1.48 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.23 | -1.2 | mg | | ヨウ素 | 450 | 1 | 449 | μg | | セレン | 23 | 43 | -20 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 120 | -117 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 0 | 140 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 32 | -31.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.25 | -1.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.14 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.44 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | 83 | -41 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.39 | 0.64 | mg | | ビオチン | 22 | 11 | 11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |