鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 5.9 | 71.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 34.9 | -25.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 37 | -26 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 20.9 | -12.9 | g | | コレステロール | 330 | (Tr) | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 22.8 | -13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 8.7 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 8.2 | -7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 14.7 | -11.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 16.9 | -16.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 29.3 | -28.8 | g | | 有機酸 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 1.8 | 5 | -3.2 | g | | ナトリウム | 470 | 1 | 469 | mg | | カリウム | 130 | 2000 | -1870 | mg | | カルシウム | 42 | 160 | -118 | mg | | マグネシウム | 11 | 240 | -229 | mg | | リン | 160 | 690 | -530 | mg | | 鉄 | 1.3 | 7.9 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4.5 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.32 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.76 | -2.73 | mg | | ヨウ素 | 450 | 1 | 449 | μg | | セレン | 23 | 3 | 20 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 450 | -447 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 3 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 53 | -49 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 4 | 136 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.4 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 15 | -14.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 9 | -9 | mg | | ビタミンK | 10 | 57 | -47 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.29 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | 250 | -208 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.91 | 0.12 | mg | | ビオチン | 22 | 29 | -7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |