鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご と韓国料理 和え物類 もやしのナムルの栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごと韓国料理 和え物類 もやしのナムルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 韓国料理 和え物類 もやしのナムル | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 84.4 | -6.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 2.5 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 11 | 3.1 | 7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 4.2 | 3.8 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 4.5 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 2.8 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 2.5 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 4 | -1.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 5.7 | -5.2 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 470 | 510 | -40 | mg | | カリウム | 130 | 160 | -30 | mg | | カルシウム | 42 | 91 | -49 | mg | | マグネシウム | 11 | 29 | -18 | mg | | リン | 160 | 62 | 98 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 450 | 0 | 450 | μg | | セレン | 23 | 1 | 22 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 5 | -2 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 85 | -85 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 15 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 140 | 0 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 10 | 160 | -150 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.07 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0 | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | 64 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.24 | 0.79 | mg | | ビオチン | 22 | 1.3 | 20.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |