鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご と調味料類 （調味ソース類） ごまだれの栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごと調味料類 （調味ソース類） ごまだれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 調味料類 （調味ソース類） ごまだれ | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 40.7 | 36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 6.7 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 7.2 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 14.2 | -6.2 | g | | コレステロール | 330 | | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 15.1 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 20.7 | -20.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 19.9 | -19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 27.4 | -24.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 29.2 | -28.7 | g | | 有機酸 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.7 | -3.9 | g | | ナトリウム | 470 | 1700 | -1230 | mg | | カリウム | 130 | 210 | -80 | mg | | カルシウム | 42 | 220 | -178 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 160 | 200 | -40 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ヨウ素 | 450 | (Tr) | 450 | μg | | セレン | 23 | 10 | 13 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 3 | 46 | -43 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 4 | 136 | μg | | ビタミンD | 2.2 | (Tr) | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | (Tr) | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 7 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 10 | 1 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 0.09 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 3.5 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 42 | 38 | 4 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | 0.2 | 0.83 | mg | | ビオチン | 22 | 6.1 | 15.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | (Tr) | 1.1 | -1.1 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |