鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 だし巻きたまごと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 だし巻きたまご | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 77.5 | 1.7 | 75.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 9.9 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 11 | 16.2 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8 | 8.3 | -0.3 | g | | コレステロール | 330 | 0 | 330 | mg | | 脂質 | 9.2 | 9.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 74.5 | -71.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.5 | 66.8 | -66.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 5.6 | -3.8 | g | | ナトリウム | 470 | 4 | 466 | mg | | カリウム | 130 | 2700 | -2570 | mg | | カルシウム | 42 | 110 | -68 | mg | | マグネシウム | 11 | 170 | -159 | mg | | リン | 160 | 340 | -180 | mg | | 鉄 | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2 | -1 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.2 | -1.15 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 450 | 3 | 447 | μg | | セレン | 23 | 5 | 18 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 3 | 41 | -38 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2600 | -2594 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 8600 | -8596 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 720 | -580 | μg | | ビタミンD | 2.2 | 0 | 2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | ビタミンK | 10 | | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.28 | 1.15 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 1 | | 1 | μg | | 葉酸 | 42 | | 42 | μg | | パントテン酸 | 1.03 | | 1.03 | mg | | ビオチン | 22 | 49 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |