鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご とあおのり 素干しの栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 71.9 | 6.5 | 65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 21.4 | -12 | g | | たんぱく質 | 10.5 | 29.4 | -18.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 3.3 | 4.8 | g | | コレステロール | 320 | Tr | 320 | mg | | 脂質 | 9.2 | 5.2 | 4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 0.2 | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.4 | 0.2 | 6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 15.7 | -6.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 41 | -34.5 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 17.8 | -16 | g | | ナトリウム | 450 | 3200 | -2750 | mg | | カリウム | 130 | 2500 | -2370 | mg | | カルシウム | 41 | 750 | -709 | mg | | マグネシウム | 11 | 1400 | -1389 | mg | | リン | 150 | 390 | -240 | mg | | 鉄 | 1.3 | 77 | -75.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.58 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.03 | 13 | -12.97 | mg | | ヨウ素 | 540 | 2700 | -2160 | μg | | セレン | 22 | 7 | 15 | μg | | クロム | 0 | 39 | -39 | μg | | モリブデン | 2 | 18 | -16 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 81 | -75 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 21000 | -20996 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 1700 | -1560 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 11 | 3 | 8 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 1.66 | -1.39 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 14 | -11.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.5 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 32 | -31 | μg | | 葉酸 | 40 | 270 | -230 | μg | | パントテン酸 | 0.99 | 0.57 | 0.42 | mg | | ビオチン | 21 | 71 | -50 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 8.1 | -6.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |