鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご とくこ 実 乾の栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 71.9 | 4.8 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 6.6 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 10.5 | 12.3 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | | 8.1 | g | | コレステロール | 320 | | 320 | mg | | 脂質 | 9.2 | 4.1 | 5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.4 | | 6.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 81 | -72.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 75.3 | -68.8 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 3.5 | -1.7 | g | | ナトリウム | 450 | 510 | -60 | mg | | カリウム | 130 | 1400 | -1270 | mg | | カルシウム | 41 | 47 | -6 | mg | | マグネシウム | 11 | 77 | -66 | mg | | リン | 150 | 180 | -30 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | 540 | 2 | 538 | μg | | セレン | 22 | 3 | 19 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 140 | | 140 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 800 | -800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 4400 | -4394 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 3000 | -2996 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 250 | -110 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 0 | 2.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 5.7 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 11 | 10 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.4 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 4.6 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 1 | Tr | 1 | μg | | 葉酸 | 40 | 99 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.99 | 0.71 | 0.28 | mg | | ビオチン | 21 | 24 | -3 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |