鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
鶏卵 たまご焼 厚焼きたまごとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご焼 厚焼きたまご | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 71.9 | 25.5 | 46.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 5.9 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 10.5 | 6.6 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.1 | 20.7 | -12.6 | g | | コレステロール | 320 | 40 | 280 | mg | | 脂質 | 9.2 | 22 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.7 | 44.9 | -38.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.4 | 41.7 | -35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.9 | 42.9 | -34 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 45.2 | -38.7 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | ナトリウム | 450 | 160 | 290 | mg | | カリウム | 130 | 120 | 10 | mg | | カルシウム | 41 | 19 | 22 | mg | | マグネシウム | 11 | 19 | -8 | mg | | リン | 150 | 77 | 73 | mg | | 鉄 | 1.3 | 1.1 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.7 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 540 | 3 | 537 | μg | | セレン | 22 | 9 | 13 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 27 | -25 | μg | | レチノール | 140 | 50 | 90 | μg | | α-カロテン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | (Tr) | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 33 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 36 | 104 | μg | | ビタミンD | 2.1 | 1.3 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.7 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 11 | 10 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 1.9 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1 | 0.1 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 40 | 43 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.99 | 0.41 | 0.58 | mg | | ビオチン | 21 | 4.6 | 16.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |