鶏卵 たまご豆腐 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
鶏卵 たまご豆腐とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご豆腐 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 15.4 | 69.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 13.8 | -8 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 17.2 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 1.2 | 3.3 | g | | コレステロール | 190 | 0 | 190 | mg | | 脂質 | 5.3 | 1.7 | 3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 36.2 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 33.1 | -33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 38.4 | -35.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 26.7 | -26.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 61.2 | -60.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 390 | 1 | 389 | mg | | カリウム | 99 | 1700 | -1601 | mg | | カルシウム | 26 | 78 | -52 | mg | | マグネシウム | 8 | 190 | -182 | mg | | リン | 95 | 430 | -335 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.74 | -0.71 | mg | | マンガン | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | ヨウ素 | 770 | 0 | 770 | μg | | セレン | 15 | 1 | 14 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 41 | -40 | μg | | レチノール | 83 | 0 | 83 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | Tr | 83 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.67 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.15 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.5 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5.7 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.51 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 25 | 140 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.81 | -0.19 | mg | | ビオチン | 13 | 8.4 | 4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |