鶏卵 たまご豆腐 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
鶏卵 たまご豆腐と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 たまご豆腐 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 2.8 | 82.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 19.1 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 24.5 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.5 | 2.9 | 1.6 | g | | コレステロール | 190 | 0 | 190 | mg | | 脂質 | 5.3 | 4.7 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 8.4 | -5.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.9 | 47.7 | -46.8 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 5 | -3.6 | g | | ナトリウム | 390 | 3 | 387 | mg | | カリウム | 99 | 2200 | -2101 | mg | | カルシウム | 26 | 450 | -424 | mg | | マグネシウム | 8 | 200 | -192 | mg | | リン | 95 | 290 | -195 | mg | | 鉄 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.02 | 55 | -54.98 | mg | | ヨウ素 | 770 | 4 | 766 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 83 | 0 | 83 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 13000 | -12998 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 1100 | -1017 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 65 | -64.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.43 | -1.26 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.46 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | 葉酸 | 25 | 1300 | -1275 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 3.1 | -2.48 | mg | | ビオチン | 13 | 52 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |