鶏卵 卵白 乾燥卵白 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
鶏卵 卵白 乾燥卵白とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵白 乾燥卵白 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 7.1 | 9.3 | -2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 77 | 2.3 | 74.7 | g | | たんぱく質 | 86.5 | 3.1 | 83.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | コレステロール | 25 | 0 | 25 | mg | | 脂質 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3 | 68.9 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3 | 66.8 | -63.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.8 | 76.6 | -66.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 84.9 | -84.7 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 5.8 | 2.1 | 3.7 | g | | ナトリウム | 1300 | 1 | 1299 | mg | | カリウム | 1300 | 1100 | 200 | mg | | カルシウム | 60 | 37 | 23 | mg | | マグネシウム | 48 | 57 | -9 | mg | | リン | 110 | 81 | 29 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.2 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.53 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | | 5900 | -5900 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 280 | -280 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 6.8 | -6.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 2.09 | 0.21 | 1.88 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | ナイアシン当量 | 23 | 4 | 19 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 43 | 260 | -217 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.46 | -0.42 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0 | 3.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |