鶏卵 卵白 茹で物 とえんばく オートミールの栄養素を比較
鶏卵 卵白 茹で物とえんばく オートミールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵白 茹で物 | えんばく オートミール | 差 | 単位 | | 水分 | 87.9 | 10 | 77.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 12.2 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 10.5 | 13.7 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 5.1 | -5.1 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.7 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 63.1 | -62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 57.4 | -57 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.5 | 61.8 | -60.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.4 | -9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.4 | 69.1 | -68.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | g | | ナトリウム | 170 | 3 | 167 | mg | | カリウム | 140 | 260 | -120 | mg | | カルシウム | 6 | 47 | -41 | mg | | マグネシウム | 11 | 100 | -89 | mg | | リン | 12 | 370 | -358 | mg | | 鉄 | Tr | 3.9 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 15 | 18 | -3 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 110 | -108 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 4.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 30 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.29 | -0.96 | mg | | ビオチン | 11 | 22 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 別名： オート、オーツ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |