鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄とマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 9.3 | -6.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 2.3 | 22.5 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 3.1 | 27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 0.3 | 52.6 | g | | コレステロール | 2300 | 0 | 2300 | mg | | 脂質 | 62.9 | 0.7 | 62.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 68.9 | -68.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 66.8 | -66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 76.6 | -60.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 84.9 | -84.7 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 80 | 1 | 79 | mg | | カリウム | 190 | 1100 | -910 | mg | | カルシウム | 280 | 37 | 243 | mg | | マグネシウム | 29 | 57 | -28 | mg | | リン | 1000 | 81 | 919 | mg | | 鉄 | 4.4 | 0.5 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.6 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.2 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.53 | -0.41 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 630 | 0 | 630 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 6 | 5900 | -5894 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | 280 | -201 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 6100 | -6055 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 500 | 130 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 6.8 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 83 | 16 | 67 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.27 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.21 | 0.61 | mg | | ナイアシン | Tr | 3.4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 4 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.43 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 250 | 260 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.46 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 69 | -69 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |