鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍の栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 75.6 | -72.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 3.1 | 21.7 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 3.5 | 26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 1.4 | 51.5 | g | | コレステロール | 2300 | 0 | 2300 | mg | | 脂質 | 62.9 | 1.5 | 61.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 13.4 | -13.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 12.7 | -12.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 16.3 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 18.7 | -18.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 80 | 1 | 79 | mg | | カリウム | 190 | 230 | -40 | mg | | カルシウム | 280 | 4 | 276 | mg | | マグネシウム | 29 | 33 | -4 | mg | | リン | 1000 | 90 | 910 | mg | | 鉄 | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 1 | 1.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.22 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 630 | 0 | 630 | μg | | α-カロテン | 0 | 31 | -31 | μg | | β-カロテン | 6 | 36 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | 60 | 19 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 82 | -37 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 7 | 623 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 0.1 | 9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0.6 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 83 | Tr | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.12 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.09 | 0.73 | mg | | ナイアシン | Tr | 2.2 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.6 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.1 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 250 | 77 | 173 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.49 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |