鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄とカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 3.2 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 19.3 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 19.8 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 47.9 | 5 | g | | コレステロール | 2300 | 0 | 2300 | mg | | 脂質 | 62.9 | 47.6 | 15.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 18.6 | -18.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 17.2 | -17 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 20.2 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 26.7 | -26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 80 | 220 | -140 | mg | | カリウム | 190 | 590 | -400 | mg | | カルシウム | 280 | 38 | 242 | mg | | マグネシウム | 29 | 240 | -211 | mg | | リン | 1000 | 490 | 510 | mg | | 鉄 | 4.4 | 4.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 5.4 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 1.89 | -1.73 | mg | | マンガン | 0.12 | | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 630 | 0 | 630 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 10 | 35 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 1 | 629 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 0.6 | 9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 5.4 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 83 | 28 | 55 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.54 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.18 | 0.64 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 7 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.36 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 250 | 63 | 187 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 1.32 | -1.14 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |