鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 35 | -31.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 4.1 | 20.7 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 4.7 | 25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 18.5 | 34.4 | g | | コレステロール | 2300 | 16 | 2284 | mg | | 脂質 | 62.9 | 19.4 | 43.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 41.4 | -41.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 38.2 | -38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 40.5 | -24.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 40 | -39.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.9 | 2.5 | g | | ナトリウム | 80 | 160 | -80 | mg | | カリウム | 190 | 190 | 0 | mg | | カルシウム | 280 | 98 | 182 | mg | | マグネシウム | 29 | 18 | 11 | mg | | リン | 1000 | 100 | 900 | mg | | 鉄 | 4.4 | 0.5 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.08 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 630 | 30 | 600 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 50 | -44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | (Tr) | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 53 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 30 | 600 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 1.9 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 2.6 | 7.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 6.3 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 83 | 9 | 74 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.06 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.15 | 0.67 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 1.3 | 5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.03 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0.2 | 3.6 | μg | | 葉酸 | 250 | 14 | 236 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.58 | -0.4 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |