鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 とデザート菓子類 ゼリー ミルクの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄とデザート菓子類 ゼリー ミルクの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | デザート菓子類 ゼリー ミルク | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 76.8 | -73.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 4 | 20.8 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 4.3 | 26 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 3.4 | 49.5 | g | | コレステロール | 2300 | 12 | 2288 | mg | | 脂質 | 62.9 | 3.7 | 59.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 14.8 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 14.1 | -13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 15 | 0.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 14.4 | -14.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | g | | ナトリウム | 80 | 43 | 37 | mg | | カリウム | 190 | 150 | 40 | mg | | カルシウム | 280 | 110 | 170 | mg | | マグネシウム | 29 | 10 | 19 | mg | | リン | 1000 | 91 | 909 | mg | | 鉄 | 4.4 | (Tr) | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.01 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | 16 | -16 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 630 | 37 | 593 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 6 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | 0 | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 6 | 39 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 37 | 593 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0.3 | 4.6 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 0.1 | 9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 83 | 2 | 81 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.04 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.15 | 0.67 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 0.7 | 5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.03 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0.3 | 3.5 | μg | | 葉酸 | 250 | 5 | 245 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.54 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名：ミルクゼリー
ゼラチンゼリー
ゼリー部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |