鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 2.6 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 10.8 | 14 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 12.4 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 26 | 26.9 | g | | コレステロール | 2300 | 63 | 2237 | mg | | 脂質 | 62.9 | 26.8 | 36.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 57.9 | -42.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.3 | 1.1 | g | | ナトリウム | 80 | 140 | -60 | mg | | カリウム | 190 | 500 | -310 | mg | | カルシウム | 280 | 370 | -90 | mg | | マグネシウム | 29 | 40 | -11 | mg | | リン | 1000 | 220 | 780 | mg | | 鉄 | 4.4 | 6.5 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.34 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 630 | 560 | 70 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 85 | -40 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 560 | 70 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 9.3 | -4.4 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 5.5 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 83 | 24 | 59 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.41 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.72 | 0.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 8.1 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.35 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 1.6 | 2.2 | μg | | 葉酸 | 250 | 82 | 168 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 2.2 | -2.02 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |