鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 乾燥卵黄と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 2 | 1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 | 9 | 15.8 | g | | たんぱく質 | 30.3 | 10.1 | 20.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 52.9 | 16.3 | 36.6 | g | | コレステロール | 2300 | 7 | 2293 | mg | | 脂質 | 62.9 | 16.7 | 46.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 63 | -62.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 57.3 | -57.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 62.5 | -46.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 63.5 | -63.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 7.7 | -4.3 | g | | ナトリウム | 80 | 2500 | -2420 | mg | | カリウム | 190 | 260 | -70 | mg | | カルシウム | 280 | 430 | -150 | mg | | マグネシウム | 29 | 29 | 0 | mg | | リン | 1000 | 110 | 890 | mg | | 鉄 | 4.4 | 1 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.13 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.82 | -0.7 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 630 | 0 | 630 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 79 | 0 | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 45 | 0 | 45 | μg | | レチノール活性当量 | 630 | 0 | 630 | μg | | ビタミンD | 4.9 | 0 | 4.9 | μg | | α-トコフェロール | 9.9 | 3.1 | 6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.7 | 3.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 83 | 1 | 82 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 1.46 | -1.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 1.67 | -0.85 | mg | | ナイアシン | Tr | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 6.5 | 2.5 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.06 | 0.25 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0 | 3.8 | μg | | 葉酸 | 250 | 12 | 238 | μg | | パントテン酸 | 0.18 | 0.41 | -0.23 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | g | | 備考 | | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |