鶏卵 卵黄 加糖卵黄 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 加糖卵黄とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 42 | 3.4 | 38.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 31.5 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 40 | -27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20 | 2.1 | 17.9 | g | | コレステロール | 820 | 21 | 799 | mg | | 脂質 | 23.9 | 3.5 | 20.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 14.3 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 13.5 | 7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.7 | 26 | 0.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 41.8 | -21.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | ナトリウム | 38 | 1700 | -1662 | mg | | カリウム | 80 | 2700 | -2620 | mg | | カルシウム | 110 | 170 | -60 | mg | | マグネシウム | 12 | 290 | -278 | mg | | リン | 400 | 710 | -310 | mg | | 鉄 | 2 | 8.2 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.35 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 50 | | 50 | μg | | セレン | 34 | | 34 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 19 | | 19 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 3 | 29000 | -28997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 55 | 1200 | -1145 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 32000 | -31969 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 2700 | -2300 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 3.7 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 650 | -634 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.61 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 2.31 | -1.49 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.51 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 58 | -56.4 | μg | | 葉酸 | 99 | 1600 | -1501 | μg | | パントテン酸 | 1.85 | 1.28 | 0.57 | mg | | ビオチン | 36 | | 36 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |