鶏卵 卵黄 加糖卵黄 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 加糖卵黄とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 42 | 2.3 | 39.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 32 | -22.1 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 41.4 | -29.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20 | 2.2 | 17.8 | g | | コレステロール | 820 | 22 | 798 | mg | | 脂質 | 23.9 | 3.7 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 1.9 | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 1.7 | 19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.7 | 19.2 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 44.3 | -23.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 8.3 | -7 | g | | ナトリウム | 38 | 530 | -492 | mg | | カリウム | 80 | 2400 | -2320 | mg | | カルシウム | 110 | 280 | -170 | mg | | マグネシウム | 12 | 300 | -288 | mg | | リン | 400 | 700 | -300 | mg | | 鉄 | 2 | 11 | -9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.55 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.05 | 3.72 | -3.67 | mg | | ヨウ素 | 50 | 2100 | -2050 | μg | | セレン | 34 | 9 | 25 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 19 | 220 | -201 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 3 | 25000 | -24997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 55 | 980 | -925 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 27000 | -26969 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 2300 | -1900 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 4.6 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 390 | -374 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.69 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 2.33 | -1.51 | mg | | ナイアシン | Tr | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 20 | -17.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.59 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 58 | -56.4 | μg | | 葉酸 | 99 | 1900 | -1801 | μg | | パントテン酸 | 1.85 | 1.18 | 0.67 | mg | | ビオチン | 36 | 47 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |