鶏卵 卵黄 加糖卵黄 とその他 昆布茶の栄養素を比較
鶏卵 卵黄 加糖卵黄とその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 42 | 1.4 | 40.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 7.5 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 12.1 | 5.2 | 6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20 | | 20 | g | | コレステロール | 820 | 0 | 820 | mg | | 脂質 | 23.9 | 0.2 | 23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 22.1 | 35.1 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.1 | 33.4 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.7 | 34.5 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 20.7 | 42 | -21.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 51.3 | -50 | g | | ナトリウム | 38 | 20000 | -19962 | mg | | カリウム | 80 | 580 | -500 | mg | | カルシウム | 110 | 88 | 22 | mg | | マグネシウム | 12 | 51 | -39 | mg | | リン | 400 | 14 | 386 | mg | | 鉄 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 50 | 26000 | -25950 | μg | | セレン | 34 | 2 | 32 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 19 | 1 | 18 | μg | | レチノール | 390 | 0 | 390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 30 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 55 | 1 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 31 | 31 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 3 | 397 | μg | | ビタミンD | 2 | 0 | 2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | Tr | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 13 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.42 | 0.01 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.82 | 0.02 | 0.8 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | Tr | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 1.6 | 0 | 1.6 | μg | | 葉酸 | 99 | 11 | 88 | μg | | パントテン酸 | 1.85 | 0.01 | 1.84 | mg | | ビオチン | 36 | 0.5 | 35.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 51.3 | -51.2 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |