鶏卵 卵黄 茹で物 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 茹で物とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 茹で物 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 2.3 | 48 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 32 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 41.4 | -25.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 2.2 | 25.4 | g | | コレステロール | 1200 | 22 | 1178 | mg | | 脂質 | 34.1 | 3.7 | 30.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 19.2 | -14.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 44.3 | -44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 8.3 | -6.6 | g | | ナトリウム | 58 | 530 | -472 | mg | | カリウム | 87 | 2400 | -2313 | mg | | カルシウム | 140 | 280 | -140 | mg | | マグネシウム | 12 | 300 | -288 | mg | | リン | 530 | 700 | -170 | mg | | 鉄 | 4.7 | 11 | -6.3 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 3.6 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.55 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.07 | 3.72 | -3.65 | mg | | ヨウ素 | 200 | 2100 | -1900 | μg | | セレン | 36 | 9 | 27 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 13 | 220 | -207 | μg | | レチノール | 520 | 0 | 520 | μg | | α-カロテン | 2 | 4100 | -4098 | μg | | β-カロテン | 7 | 25000 | -24993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 66 | 980 | -914 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 27000 | -26959 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 2300 | -1780 | μg | | ビタミンD | 7.1 | 0 | 7.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.6 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 37 | 390 | -353 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.69 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 2.33 | -1.9 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.59 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 3.1 | 58 | -54.9 | μg | | 葉酸 | 140 | 1900 | -1760 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 1.18 | 1.52 | mg | | ビオチン | 54 | 47 | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |