鶏卵 卵黄 茹で物 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
鶏卵 卵黄 茹で物と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.3 | 2.6 | 47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5 | 10.8 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 16.1 | 12.4 | 3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.6 | 26 | 1.6 | g | | コレステロール | 1200 | 63 | 1137 | mg | | 脂質 | 34.1 | 26.8 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6 | 57.9 | -53.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | ナトリウム | 58 | 140 | -82 | mg | | カリウム | 87 | 500 | -413 | mg | | カルシウム | 140 | 370 | -230 | mg | | マグネシウム | 12 | 40 | -28 | mg | | リン | 530 | 220 | 310 | mg | | 鉄 | 4.7 | 6.5 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.34 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.05 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 200 | 41 | 159 | μg | | セレン | 36 | 8 | 28 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 13 | 16 | -3 | μg | | レチノール | 520 | 560 | -40 | μg | | α-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 66 | | 66 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 85 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 560 | -40 | μg | | ビタミンD | 7.1 | 9.3 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 5.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 37 | 24 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.43 | 0.72 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 8.1 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.35 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 3.1 | 1.6 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 140 | 82 | 58 | μg | | パントテン酸 | 2.7 | 2.2 | 0.5 | mg | | ビオチン | 54 | 4.4 | 49.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |