鶏卵 卵黄 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
鶏卵 卵黄 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 49.6 | 2.3 | 47.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 32 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 41.4 | -24.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.2 | 2.2 | 26 | g | | コレステロール | 1200 | 22 | 1178 | mg | | 脂質 | 34.3 | 3.7 | 30.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 19.2 | -15 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 44.3 | -44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 8.3 | -6.6 | g | | ナトリウム | 53 | 530 | -477 | mg | | カリウム | 100 | 2400 | -2300 | mg | | カルシウム | 140 | 280 | -140 | mg | | マグネシウム | 11 | 300 | -289 | mg | | リン | 540 | 700 | -160 | mg | | 鉄 | 4.8 | 11 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 3.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.55 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.08 | 3.72 | -3.64 | mg | | ヨウ素 | 110 | 2100 | -1990 | μg | | セレン | 47 | 9 | 38 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 12 | 220 | -208 | μg | | レチノール | 690 | 0 | 690 | μg | | α-カロテン | 2 | 4100 | -4098 | μg | | β-カロテン | 2 | 25000 | -24998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 41 | 980 | -939 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 27000 | -26976 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 2300 | -1610 | μg | | ビタミンD | 12 | 0 | 12 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 4.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 39 | 390 | -351 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.69 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 2.33 | -1.88 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.59 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 3.5 | 58 | -54.5 | μg | | 葉酸 | 150 | 1900 | -1750 | μg | | パントテン酸 | 3.6 | 1.18 | 2.42 | mg | | ビオチン | 65 | 47 | 18 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | g | | 備考 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |