鶏卵 卵黄 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
鶏卵 卵黄 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 卵黄 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 49.6 | 2.6 | 47 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.8 | 10.8 | 3 | g | | たんぱく質 | 16.5 | 12.4 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.2 | 26 | 2.2 | g | | コレステロール | 1200 | 63 | 1137 | mg | | 脂質 | 34.3 | 26.8 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 53.9 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 57.9 | -53.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 55.9 | -55.7 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | ナトリウム | 53 | 140 | -87 | mg | | カリウム | 100 | 500 | -400 | mg | | カルシウム | 140 | 370 | -230 | mg | | マグネシウム | 11 | 40 | -29 | mg | | リン | 540 | 220 | 320 | mg | | 鉄 | 4.8 | 6.5 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 3.6 | 2.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 110 | 41 | 69 | μg | | セレン | 47 | 8 | 39 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 12 | 16 | -4 | μg | | レチノール | 690 | 560 | 130 | μg | | α-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 41 | | 41 | μg | | β-カロテン当量 | 24 | 85 | -61 | μg | | レチノール活性当量 | 690 | 560 | 130 | μg | | ビタミンD | 12 | 9.3 | 2.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.5 | 5.5 | -1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 39 | 24 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.21 | 0.41 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.45 | 0.72 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 8.1 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.35 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 3.5 | 1.6 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 150 | 82 | 68 | μg | | パントテン酸 | 3.6 | 2.2 | 1.4 | mg | | ビオチン | 65 | 4.4 | 60.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |