鶏卵 全卵 乾燥全卵 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 2.3 | 2.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 32 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 41.4 | 7.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 2.2 | 33.1 | g | | コレステロール | 1500 | 22 | 1478 | mg | | 脂質 | 42 | 3.7 | 38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 1.9 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 1.7 | -1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 19.2 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36 | -36 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 44.3 | -44.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 8.3 | -4.1 | g | | ナトリウム | 490 | 530 | -40 | mg | | カリウム | 560 | 2400 | -1840 | mg | | カルシウム | 210 | 280 | -70 | mg | | マグネシウム | 35 | 300 | -265 | mg | | リン | 700 | 700 | 0 | mg | | 鉄 | 3 | 11 | -8 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.6 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.55 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.08 | 3.72 | -3.64 | mg | | ヨウ素 | | 2100 | -2100 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 4 | 25000 | -24996 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 980 | -928 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 27000 | -26970 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 2300 | -1880 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 4.6 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 56 | 390 | -334 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.69 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 2.33 | -1.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.59 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 58 | -55.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 1900 | -1720 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | 0 | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |