鶏卵 全卵 乾燥全卵 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 1.8 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 19 | 23.3 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 20.3 | 28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 54.2 | -18.9 | g | | コレステロール | 1500 | | 1500 | mg | | 脂質 | 42 | 54.1 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 5.9 | -5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 5.6 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 10.9 | 2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11 | -11 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 20.7 | -20.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 3.1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 490 | Tr | 490 | mg | | カリウム | 560 | 740 | -180 | mg | | カルシウム | 210 | 260 | -50 | mg | | マグネシウム | 35 | 310 | -275 | mg | | リン | 700 | 480 | 220 | mg | | 鉄 | 3 | 3.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.7 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.19 | -1.04 | mg | | マンガン | 0.08 | 2.46 | -2.38 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 7 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 2 | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 9 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 1 | 419 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 29 | -22.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 56 | 0 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.03 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 1.04 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 7.5 | 4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.08 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 180 | 48 | 132 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.26 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |