鶏卵 全卵 乾燥全卵 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 1.2 | 3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 19.7 | 22.6 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 20.6 | 28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 47.8 | -12.5 | g | | コレステロール | 1500 | 0 | 1500 | mg | | 脂質 | 42 | 50.4 | -8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 19.8 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 18.6 | -18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 20.5 | -6.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 24.9 | -24.7 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 4.2 | 2.9 | 1.3 | g | | ナトリウム | 490 | 350 | 140 | mg | | カリウム | 560 | 650 | -90 | mg | | カルシウム | 210 | 47 | 163 | mg | | マグネシウム | 35 | 180 | -145 | mg | | リン | 700 | 370 | 330 | mg | | 鉄 | 3 | 1.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.65 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.45 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 420 | 0 | 420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 3 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 2 | 50 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 4 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | Tr | 420 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0 | 3.3 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 4.8 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 7.1 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 56 | 0 | 56 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.1 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.09 | 1.15 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 16 | -15.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.36 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 180 | 86 | 94 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.87 | -1.74 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |