鶏卵 全卵 乾燥全卵 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 2.9 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 17.8 | 24.5 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 20.2 | 28.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 2.7 | 32.6 | g | | コレステロール | 1500 | 64 | 1436 | mg | | 脂質 | 42 | 3.7 | 38.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 29.7 | -29.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 27.9 | -27.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 37.2 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 37.1 | -36.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 4.2 | 35.6 | -31.4 | g | | ナトリウム | 490 | 13000 | -12510 | mg | | カリウム | 560 | 560 | 0 | mg | | カルシウム | 210 | 72 | 138 | mg | | マグネシウム | 35 | 55 | -20 | mg | | リン | 700 | 230 | 470 | mg | | 鉄 | 3 | 2.1 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.9 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.27 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | | 3700 | -3700 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 420 | 10 | 410 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 4 | 1200 | -1196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 47 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 2100 | -2070 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 180 | 240 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 8.3 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 1.5 | 5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 56 | 100 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.16 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.29 | 0.95 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 9.3 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.25 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 5.4 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 180 | 140 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.93 | -0.8 | mg | | ビオチン | | 4.7 | -4.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 33.8 | -32.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |