鶏卵 全卵 乾燥全卵 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
鶏卵 全卵 乾燥全卵とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 4.5 | 2 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 42.3 | 10.4 | 31.9 | g | | たんぱく質 | 49.1 | 11.4 | 37.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 35.3 | 39.6 | -4.3 | g | | コレステロール | 1500 | 12 | 1488 | mg | | 脂質 | 42 | 40.4 | 1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 40.1 | -39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 38.2 | -37.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.7 | 38.8 | -25.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 43.3 | -43.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 4.2 | 2.2 | 2 | g | | ナトリウム | 490 | 41 | 449 | mg | | カリウム | 560 | 550 | 10 | mg | | カルシウム | 210 | 240 | -30 | mg | | マグネシウム | 35 | 150 | -115 | mg | | リン | 700 | 320 | 380 | mg | | 鉄 | 3 | 2.8 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.77 | -0.62 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.14 | -1.06 | mg | | ヨウ素 | | 12 | -12 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 420 | 41 | 379 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 4 | 26 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | 52 | 1 | 51 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 28 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 420 | 43 | 377 | μg | | ビタミンD | 3.3 | 0.6 | 2.7 | μg | | α-トコフェロール | 6.6 | 11 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.4 | 4.5 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 56 | 4 | 52 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.19 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 1.24 | 0.64 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.3 | 7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 180 | 35 | 145 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 1.18 | -1.05 | mg | | ビオチン | | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |